Les repas sont préparés par la société ARMOR CUISINE dans sa cuisine centrale basée à Coulommiers. Ils répondent au cahier des charges établi par la municipalité, en avance sur la loi « EGALIM », avec une proportion de 10% de produits bio certifiés en plus du pain fourni par la boulangerie de la commune, de produits issus de circuits courts, de labels de qualité. Un repas végétarien est servi tous les mois. Les recettes maison sont confectionnées par des cuisiniers de métier et basées sur une démarche sincère de développement durable. Le goût et la qualité sont donc la priorité.
Les menus sont établis par un diététicien à partir de plans alimentaires et d’une gamme de menus qui respecte le Programme National Nutrition Santé (PNNS). Le personnel municipal évalue également quotidiennement la satisfaction des enfants quant aux repas servis.
Et le taux de fréquentation des restaurants scolaires en hausse est une belle récompense pour l’équipe municipale qui s’investit pour offrir aux familles une prestation de qualité au meilleur prix.
Tarifs
Le prix du repas, régulier ou occasionnel, pour l’année scolaire 2023-2024 s’élève à 4,85€
Menus de la cantine:
